农家有好几块竹林地,每到春天地里的笋刚冒尖时,父亲就带着专业的挖笋工具准备开战。每次都能带回一大竹蓝的新笋,今天粉蒸,明天炒肉,后天酸菜炒笋,母亲总是变着花样做着给孩子们吃,吃不完的经常晒干放在铝制罐里储存着。
农家笋干
新笋炒肉